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【導語(yǔ)】珠?！睹裆钋熬€(xiàn)》欄目連續兩天對珠海檢出的12批次不合格水產(chǎn)品進(jìn)行了調查、報道，今天上午，市食藥監局就此作出回應，并公布了最新調查處理情況。究竟水產(chǎn)品問(wèn)題出在哪兒，孔雀石綠、氯霉素等物質(zhì)的添加，對人體有什么危害？一起來(lái)了解一下。

  【標題一】前線(xiàn)記者連續追蹤 市場(chǎng)方、食藥監部門(mén)作出回應

  【正文】【字幕起：新聞回顧】4月29號，廣東省食藥監局在其官方網(wǎng)站公布了今年1至2月份對全省22個(gè)地級以上市區的餐飲服務(wù)環(huán)節的水產(chǎn)品專(zhuān)項抽查的結果，涉及珠海有24批次，其中12批次不合格，這12批次不合格水產(chǎn)品主要以花甲、桂花魚(yú)和蝦為主，被檢出含有氯霉素、孔雀石綠以及呋喃唑酮代謝物。不合格水產(chǎn)品涉及8家餐飲企業(yè)，都是證照齊全的大型餐廳。前線(xiàn)記者調查發(fā)現，問(wèn)題水產(chǎn)品有半數來(lái)自朝陽(yáng)市場(chǎng)，市場(chǎng)管理方昨天接受前線(xiàn)記者采訪(fǎng)，表示在加強自查的同時(shí)，檔口也在配合調查。與此同時(shí)，前線(xiàn)記者聯(lián)系了市食藥監局，（字幕止）今天上午，市食藥監局作出回應，并發(fā)布了最新調查情況。

  【標題二】不合格水產(chǎn)品已停止銷(xiāo)售 問(wèn)題出在源頭

  【正文】據介紹，今年2月份，市食藥監局收到省食藥監局的抽檢報告后，第一時(shí)間通報了公安部門(mén)進(jìn)行調查。同時(shí)要求涉事餐飲單位和市場(chǎng)對不合格水產(chǎn)品立即停止銷(xiāo)售，更換養殖水體，并對水池進(jìn)行消毒。根據初步調查顯示，12批次不合格水產(chǎn)品的問(wèn)題主要出在源頭上。

  【同期】市食藥監局執法檢查支隊副支隊長(cháng) 張杰 經(jīng)過(guò)我們調查  這兩種水產(chǎn)品源頭一個(gè)在廣西北海 一個(gè)在中山 它可能是在運輸途中或者是在捕撈 養殖環(huán)節 防止魚(yú)類(lèi) 或者是貝殼類(lèi)水產(chǎn)品生病而添加進(jìn)去的

  【標題三】孔雀石綠、氯霉素均為禁止添加非食用物質(zhì)

  【正文】據了解，孔雀石綠和氯霉素這兩種物質(zhì)都是目前國家規定禁止在食品中添加的47中非食用物質(zhì)之一。因此在接到不合格水產(chǎn)品的通報后，市食藥監局在全市范圍內針對非食用物質(zhì)，對水產(chǎn)品進(jìn)行了專(zhuān)項檢查，對朝陽(yáng)市場(chǎng)、拱北市場(chǎng)和白藤頭市場(chǎng)進(jìn)行了重點(diǎn)監控，防止有害水產(chǎn)品進(jìn)入餐桌。

  【同期】市食品藥品監督管理局執法檢查支隊副支隊長(cháng) 張杰 孔雀石綠它是一種殺菌劑 那么氯霉素是個(gè)抗生素 像抗生素來(lái)說(shuō) 你吃多了 過(guò)量了 一個(gè)是過(guò)敏反應 一個(gè)是消化道的反應 那么這兩種物質(zhì)長(cháng)期食用的話(huà) 一定會(huì )對我們人體造成危害

  【標題四】市食藥監局：快檢快篩 定期抽檢 嚴把“入市”關(guān)

  【正文】據介紹，此前在對水產(chǎn)品的常規檢查中，主要都是以衛生指標、重金屬指標等為主，并不涉及非食用類(lèi)物質(zhì)的檢查，加上從采購到運輸這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈緩解較多，肉眼又無(wú)法識別氯霉素和孔雀石綠，因此下一步他們將嚴把水產(chǎn)品“入市”關(guān)。

  【同期】市食藥監局執法檢查支隊副支隊長(cháng) 張杰 首先是我們市場(chǎng)  對進(jìn)入我們市場(chǎng)的水產(chǎn)品進(jìn)行快檢快篩 那么第二個(gè)來(lái)講我們監管部門(mén) 就是定期對這個(gè)水產(chǎn)品進(jìn)行抽樣 就是重點(diǎn)檢測孔雀石綠跟氯霉素

  【正文】下一步，市食藥監局將在全市60個(gè)主要的農貿市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)建立快檢快篩系統，對蔬菜和水產(chǎn)品進(jìn)行監測。 生活頻道記者魏國玲、靳源報道